Wir freuen uns, Hubert Wallner aus dem Restaurant Hubert Wallner in Dellach - Maria Wörth bei uns in Gstaig begrüßen zu dürfen. Ausgezeichnet mit 4 Hauben (Gault&Millau) und einem Michelin-Stern, steht Wallner für höchste Kochkunst und kompromisslose Qualität.
#entdeckerdinner mit JRE-Sternekoch Hubert Wallner im Restaurant Forthuber - 28.10.2025
Das beliebte #Entdeckerdinner geht in die nächste Runde – und bringt eine ganz besondere Persönlichkeit in unsere Küche:
29. Oktober 2025Forthuber in Gstaig Österreich
Hubert Wallner – Ein Meister seines Fachs
Hubert Wallner gilt als einer der spannendsten Vertreter der modernen österreichischen Küche. Seine Gerichte zeichnen sich durch Präzision, kreative Leichtigkeit und tiefe Aromen aus – ein Zusammenspiel, das Feinschmecker begeistert und bleibenden Eindruck hinterlässt.
Ein Abend. Zwei Köche. Sechs Gänge.
Gemeinsam mit Hausherr
Christoph Forthuber
präsentiert Hubert Wallner ein exklusives
6-Gänge-Menü
, das speziell für diesen Abend komponiert wurde.
Freuen Sie sich auf eine inspirierende Verbindung regionaler Zutaten mit moderner Handschrift – genussvoll, überraschend, einzigartig.
Auf Anfrage wird das Menü auch gerne vegetarisch zubereitet.
Die Plätze sind limitiert – sichern Sie sich Ihr Genuss-Ticket für einen Abend voller kulinarischer Entdeckungen.
Genuss Tickets zum Preis von 134,- Euro pro Person sind ab sofort erhältlich unter reservierung@restaurant-forthuber.at
Mittwoch, 29. Oktober
Aperitif ab 18:00 Uhr
Menüstart um 18:30 Uhr