Andreas Hillejan es el chef del restaurante Das Marktrestaurant. Este talentoso chef ha trabajado en muchas cocinas de alto nivel, como las del restaurante Steigenberger Parkhotel Düsseldorf, el restaurante Herzog von Burgund Neuss y el Landhaus St. En Das Marktrestaurant, Andreas hizo realidad su sueño de tener su propio restaurante. Gracias a sus habilidades culinarias, los platos más destacados de la cocina rural alpina se mejoran y se elevan a un nuevo nivel de excelencia. Le hicimos algunas preguntas a Andreas sobre su carrera culinaria, sus ingredientes favoritos y mucho más.
Entrevista con Andreas Hillejan
