Patrick Müller es el jefe de cocina del restaurante Alps & Ocean. Después de su formación culinaria, Patrick hizo un aprendizaje como chef en el establecimiento de sus padres, el Hotel Sonnenhof, con el gran chef Klaus Schuster. Se incorporó al restaurante del hotel Alps & Ocean en 2008 y desde entonces gobierna la cocina. Su deliciosa cocina alpina ha recibido 3 toques y 16 puntos de Gault-Millau, así como 92 puntos y 3 tenedores de Falstaff. Para conocer mejor a este talentoso chef, le hemos hecho algunas preguntas sobre su inspiración culinaria, su plato favorito y mucho más.
Entrevista con Patrick Müller
