Situado en el emblemático edificio Geozavod, en pleno casco antiguo de Belgrado, el Restaurante Salón 1905 ofrece una experiencia gastronómica única. El emblemático edificio de principios de siglo es una obra maestra de arquitectura barroca y art nouveau. El interior es espectacular, envuelto en reluciente latón, mármol y oro. Pruebe el exclusivo menú de siete platos diseñado para mostrar lo mejor de los productos locales frescos. El equipo de cocina es un apasionado de la creación de platos que son a la vez deliciosos y visualmente impresionantes. Los chefs se comprometen a abastecerse sólo de ingredientes de la más alta calidad. Con cada nueva temporada, el menú cambia, dando lugar a nuevos sabores y texturas que harán las delicias de todos los paladares. Se recomienda reservar con antelación.
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Salon 1905
Ristorante Salon 1905
Salon 1905
Belgrade
Stefan Tomic
Originario de Belgrado, Stefan es un chef cuyo instinto culinario nace de su diversa experiencia no solo en la gastronomía y la hospitalidad, sino también en el arte, el deporte y la aventura. Como ex remero de competición, desarrolló un fuerte sentido de la concentración, la resistencia y la precisión, cualidades que hoy definen su enfoque en la cocina.
Leer más- Cocina mediterránea
- Ingredientes locales
- Ubicación icónica
Lo mejor de Serbia
La cocina serbia es una fusión dinámica de diferentes culturas que refleja el rico patrimonio cultural del país, ideal para innovaciones creativas. Con una selección de primera calidad de ingredientes ecológicos, el menú degustación está hecho para evocar sabores auténticos de épocas olvidadas. Ayuda a reinventar los alimentos básicos tradicionales de las cenas balcánicas en una ecléctica mezcla de paladares, aromas y texturas únicos. Lo mejor de Serbia.
Ambiente
En Salón 1905 del casco antiguo de Belgrado le espera una experiencia gastronómica única. El restaurante se encuentra en el prestigioso edificio Geozavod. Este edificio emblemático de principios de siglo es una obra maestra de la arquitectura barroca y modernista, con un espectacular interior revestido de reluciente latón, mármol y oro. El restaurante está situado a orillas del río Dava y cerca de muchos lugares históricos, como la histórica Fortaleza de Belgrado, una antigua fortaleza situada en lo alto de una cresta que domina el río, y el Museo Nacional, que muestra una colección de arte italiano, artefactos antiguos y mucho más.
Vino
Nuestra carta de vinos es un relato que le guía a través de la historia geográfica de la región serbia. Cada botella se elige a mano para maridar nuestro menú o complementar un plato determinado. Lo mismo ocurre con la parte internacional de nuestra carta. Los vinos franceses, italianos y del Nuevo Mundo se seleccionan cuidadosamente para satisfacer las altas expectativas de nuestros clientes. Nos encanta lo que hacemos y lo hacemos con esmero, buscando la excelencia en todo momento.
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Salon 1905Karađorđeva 48
11000
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Belgrade
SerbiaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Martes | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
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