Emanuele Donalisio è lo chef e il proprietario del ristorante Il Giardino del Gusto. Cresciuto nella campagna piemontese, il buon cibo è stato una parte molto importante della vita di Emanuele. Dopo aver studiato alla scuola alberghiera Arturo Prever di Pinerolo, ha cucinato nelle navi da crociera a sei stelle della Regent Seven Seas Cruises. Nel 2012 ha deciso che era il momento di avere un locale tutto suo e ha aperto il suo ristorante Il Giardino del Gusto. È qui che Emanuele esprime il suo stile di cucina inconfondibile, fondendo la tradizione regionale con i sapori internazionali. Abbiamo fatto alcune domande allo chef Emanuele per conoscerlo meglio riguardo la sua ispirazione culinaria, i suoi ingredienti preferiti e molto altro.
Intervista a Emanuele Donalisio
