Geografisch en historisch gezien is Kroatië gevormd door vele soorten keukens, waardoor het rijk en veelzijdig is, maar waardoor het ook moeilijk is om de keuken op een eenvoudige, eenduidige manier te definiëren. Het klimaat, dat kan variëren van kust- tot bergklimaat, is van grote invloed op de beschikbare ingrediënten. Toch heeft de Kroatische keuken een eigen interpretatie en smaak. Van de mediterrane keuken aan de Dalmatische kust tot een meer uitgesproken Europese keuken in Zagreb, wij hebben de beste Kroatische gerechten voor u op een rijtje gezet.
Kroatische keuken
