Na een vlucht van een uur in een klein propellervliegtuigje en een hele dag in de boot, begeleid door Movima-vrienden uit de buurt, kan ik eindelijk de wilde proeven. Echte, originele Beniano cacao, geoogst in het struikgewas van het bos. Kleine gele vruchten groeien aan donkere stengels die diep in het water wortelen, het dichte bladerdak van het bos torent erboven uit. Ik vraag me af hoe het mogelijk is dat deze cacaobomen niet verdorren, met hun wortels maandenlang in het rivierwater.

De oude Beniano bomen groeien hoog en levendig als grote struiken, met stammen die alle kanten op wijzen. Je ziet ze overal langs de rivier groeien, op eilanden en dijken. De plaatselijke bevolking noemt ze chocolatales, de chocolade-eilanden. Sommige zijn structuren van aarde, gebouwd door een precolumbiaanse beschaving die 1000 v. Chr. op deze savannebossen leefde. Sommige wetenschappers beweren dat zij cacao verbouwden, anderen beweren dat de cacao hier vooral door apen en vogels is verspreid. Zeker de apen, vooral kapucijnapen en doodshoofdaapjes genieten van de cacaovruchten. Maar ook de grote blauwe en gele ara's vliegen over, als zaadkoeriers in de lucht. Onder hen zwerven jaguars, ocelots, tapirs en reuzenmiereneters, terwijl piranha's, kaaimannen, anaconda's en roze rivierdolfijnen het water bevolken.

De bonen die wij gebruiken voor onze Beni Wild 66% groeien op het grondgebied van verschillende inheemse groepen langs de rivieren. Voor hen is het oogsten van wilde cacao een traditionele en duurzame bron van inkomsten op een plek met weinig andere mogelijkheden. Het savannebos wordt elk jaar overstroomd tijdens het regenseizoen, waardoor de inheemse gemeenschappen soms gedwongen worden nomaden te worden. Met weinig land boven water, is het moeilijk voor de Movima om gewassen te verbouwen. Maar de wilde Beniano verdraagt het water en het is gebruikelijk om deze per boot te oogsten.

Premium

Original Beans - STOP HET VERBRANDEN VAN DE AMAZONE - DOOR DE JUISTE CHOCOLADE TE KIEZEN

Volg ons laatste nieuws

JRE-Wereld

Partners

Leden

Premium

Global Partners

Volg ons