RestaurantHero_Subtitle

Delirium Silence

Waar Wetenschap, Kunst en Erfgoed Samenkomen

Delirium Silence is anders dan alles wat je in Belgrado vindt—een restaurant waar moleculaire gastronomie en vooruitstrevende techniek samenkomen met een zorgvuldig bewaard gebleven salonappartement uit het begin van de 20e eeuw. Onder leiding van chef Vladimir Kučera is elke eetervaring hier een studie in contrast en harmonie: gedurfde, precieze en fantasierijke gerechten geserveerd in een weelderige, historische setting. Van de sierlijke plafonddetails tot de vlijmscherpe finesse op elk bord—Delirium neemt je mee op een zintuiglijke reis die zowel vooruitstrevend is als doordrenkt van sfeer.
Chef Vladimir Kučera, Delirium Silence, belgrade, Serbia

Vladimir Kučera

Vladimir Kučera begon zijn culinaire carrière in Frankrijk, waar hij de fundamenten van de moderne gastronomie en de discipline erachter leerde. Maar het was zijn verlangen om die grenzen te overstijgen dat zijn pad bepaalde.
Lees meer

Contact

HIER VINDT U ONS

Delirium SilenceDositejeva 10
11158Belgrade
Servie

Openingstijden

DAGDINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag18:00 – 23:00
Donderdag18:00 – 23:00
Vrijdag18:00 – 23:00
Zaterdag18:00 – 23:00
Zondag