Die Leidenschaft des Küchenchefs Mathias Millot
Der erst 26-jährige Küchenchef Mathias Millot verbindet jugendliche Kreativität mit einer professionellen Ausbildung an der Hotelfachschule JBS Chardin. Nachdem er seine Fähigkeiten sowohl in der traditionellen als auch in der Gourmetküche verfeinert hat, leitet er nun das À La Chaume de mon Père, wo seine Liebe zu lokalen Produkten und seine Experimentierfreude zum Ausdruck kommen. Von der Schwarzwurzel bis zum Kalbsbries verwandelt er die Zutaten in außergewöhnliche Gerichte und definiert damit das kulinarische Erlebnis in Gérardmer neu.
Ich möchte, dass jedes Gericht überrascht und inspiriert - ein gewöhnliches Essen in etwas Unvergessliches verwandelt.
A la chaume de mon père
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Gérardmer, Frankreich
Im À La Chaume de mon Père wird das Essen zu einer intimen Reise in die Welt der kreativen Gastronomie. Mit nur achtzehn Plätzen bietet dieses gemütliche Restaurant, das nur einen kurzen Spaziergang vom lebhaften Zentrum von Gérardmer entfernt ist, eine exklusive Atmosphäre, um die inspirierenden Überraschungsmenüs des Küchenchefs Mathias Millot zu genießen. Jedes Gericht wird aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet, um zu überraschen und zu begeistern, so dass jeder Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
Eine Reservierung machen bei A la chaume de mon père
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
