Rainer Müller ist Sommelier im Restaurant Alps & Ocean. Während seiner Zeit hier hat er bereits eine hervorragende Weinkarte mit über 1100 exzellenten Positionen, die meisten aus Österreich und Frankreich, erstellt. Rainer`s Weinkarte ist als eine der 100 besten Weinkarten im deutschsprachigen Raum von Meiningers Weinwelt gekürt worden und spricht für hohe Standards. Rainer's Expertise zeigt, dass er ein wahrer Kenner ist, der sich nicht nur auf bekannte Marken sondern auch auf kleinere Winzer konzentriert. Wir haben dem erfahrenen Sommelier ein paar Fragen zu seiner Kulinarikkarriere, seinem Lieblingswein und vieles mehr gestellt.
Interview mit Rainer Müller
