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R express

R express, gegründet 1978 als Frischfisch-Spezialist, hat sich zu einer der führenden europäischen Handelsgesellschaften für hochwertige Lebensmittel entwickelt. Ausgehend vom Pariser Großmarkt in Rungis entstand ein Sortiment, das heute weit über die klassischen Warengruppen hinausgeht.

Zum Portfolio zählen Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse ebenso wie Feinkost, Molkereiprodukte, Brot, Backwaren und feine Patisserie. Ergänzt wird das Angebot durch Spezialitäten aus Asia & Orient, Zutaten für die Molekularküche, hochwertige Mis en place Produkte, vegane Lebensmittel sowie innovative Frühstückskonzepte.

„Als Lieferant der JRE stehen wir für Partnerschaft, Transparenz und Qualität – im Einklang mit den Werten der Jeunes Restaurateurs und als Beitrag zur kulinarischen Exzellenz.“

Martin SitterGeschäftsführer R express Österreich

Kompetenz auf Augenhöhe

Die Nähe zur Gastronomie ist ein zentrales Merkmal von R express. Der Vertrieb besteht nahezu ausschließlich aus ausgebildeten Köchen. Dadurch erfolgt die Beratung praxisnah und auf Augenhöhe mit Gastronomie, Hotellerie, Café- und Cateringbetrieben. Moderne Mehrkammerkühltechnik ermöglicht die produktspezifische Auslieferung in unterschiedlichen Temperaturzonen – zuverlässig und abgestimmt auf die Anforderungen professioneller Küchen.

Die Partnerschaft mit JRE

Mit den Chefs der JRE verbindet R express eine langjährige Partnerschaft. Der gemeinsame Anspruch, kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau zu leben und weiterzuentwickeln, bildet die Grundlage dieser Zusammenarbeit. R express unterstützt Kundenveranstaltungen mit ausgewählten Produkten und bietet Schulungen für Lehrlinge in JRE-Betrieben an. Gemeinsame Events dienen dem fachlichen Austausch und der kontinuierlichen Weiterentwicklung.

Um mehr über R express zu erfahren

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