Weingut Bründlmayer

Die Weingärten liegen auf prächtigen Berg- und Terrassenlagen mit Gneis-, Paragneis-, Löss- und Lehmböden. Das Zusammenspiel aus heißen Tagen und kühlen Nächten sowie die besondere Lage zwischen zwei Tälern verleihen den Weinen Spannung und Präzision. Respektvoller Umgang mit Natur und Mensch ist zentrales Prinzip. Begrünung, Mulch- und Kompostwirtschaft fördern das Bodenleben, genetische Vielfalt und Standortanpassung werden bewusst gestärkt. Alle Weingärten werden biologisch-organisch bewirtschaftet. Im Keller erfolgt eine besonders schonende Verarbeitung – mit sanfter Pressung, temperaturkontrollierter Vergärung und Ausbau im Edelstahltank oder Holzfass, stets mit dem Ziel, Herkunft unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Grüner Veltliner und Riesling prägen das Profil des Hauses. In renommierten Lagen wie Kammerner Lamm oder Zöbinger Heiligenstein zeigen sie die Ausdruckskraft des Kamptals in eindrucksvoller Tiefe. Auch Burgundersorten gedeihen hervorragend, ergänzt durch elegante Rotweine aus Zweigelt und Pinot Noir. Die famosen Schaumweine – Bründlmayer Brut und Brut Rosé – stehen für Finesse, Eleganz und feine Perlage. Ab 2026 ergänzen alkoholfreie Kompositionen wie Fizz Blanc und Fizz Rosé das Sortiment – mit hauseigener, natürlicher Kohlensäure.

Bründlmayer teilt mit den JRE die Leidenschaft für feinste Ess- und Trinkkultur sowie das gemeinsame Verständnis für Qualität, Herkunft und verantwortungsvollen Genuss. Im Rahmen der langjährigen Zusammenarbeit begleitet das Weingut ausgewählte JRE-Projekte und Veranstaltungen. Ob bei exklusiven Servicetagen, beim Chefs Roulette oder bei kulinarischen Sternstunden der Eventreihe „JRE and Friends“ – die Partnerschaft steht für Austausch, Inspiration und den Anspruch, gemeinsam neue Maßstäbe zu setzen.