Traditionellerweise hat das Essen in den Niederlanden immer einen Zusammenhang mit den Produkten aus dem Meer und der Landwirtschaft - von Meeresfrüchten, wie rohem Hering und Makrele, bis hin zu Gouda Käse. Die niederländische Landschaft hat unzählige grüne Felder mit Kühen, die typisch für das Land sind und die zahllosen Fischer arbeiten täglich entlang der Küste um den frischesten Fisch zu fangen. Aber in den letzten Jahren hat die niederländische Küche sich weiterentwickelt und die regionalen Gerichte bekommen eine kreativere Komponente. Einflüsse aus internationalen Geschmacksrichtungen finden sich in den Variationen der niederländischen Gerichte wider. Dennoch sind die Niederlande immer noch für spezielle und vor allem sehr hochqualitative Produkte am bekanntesten, nämlich dem Käse und Fleisch- sowie Fischprodukte, die man in jedem Restaurant des Landes findet.
Niederländische Küche
