Für diesen Abend haben wir exklusives Menü mit TOP Weinen erstellt, das sowohl eure Geschmacksknospen verwöhnen als auch einen gemütlichen Abend in angenehmer Gesellschaft ermöglichen soll.
Wir freuen uns sehr, euch zu einem besonderen Abend mit KATE & KON einzuladen!
1. April 2025Forthuber in Gstaig Österreich
Unser kulinarisches Programm
(Änderungen vorbehalten)
Ayala Rosé Maieur als Aperitif
Gedeck
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Grias di
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Leicht geräucherte Forelle mit Radieschen, Yuzu und Kohlrabi
2017 Les Champs Libre, Château Lafleur
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Gedämpftes Schweine Dim Sum mit Ingwer, Apfel und Sesam
2022 Bourgogne Blanc Cuvée St. Vincent, Domaine Vincent Gardin
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Rosa gebratener Rinderrücken mit Mohn, Vogelbeere, Grießknödel und Burgunderjus
2016 „G“ Acte 8, Château Lafleur
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Geschmorter Rhabarber mit Bauernjoghurt, Honig und Brioche
2010 Niederösterreich Rheinriesling, Ott
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Pfiat Di
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4 Gänge 84 Euro zzgl. Weinbegleitung 55 Euro