Ellen Kinkartz ist Sommelière im Restaurant Atelier. Zusammen mit ihrem Partner, dem Küchenchef Hans Kinkartz, eröffnete sie 1999 das Atelier. Hier verwöhnt Ellen die Weinliebhaber mit vielen seltenen Etiketten. Neben französisch orientierten Weinen bietet die Weinkarte eine große Vielfalt aus den Niederlanden und Belgien. Das Restaurant Atelier ist in einem ehemaligen Schneideratelier in Gulpen (Niederlande) untergebracht. In diesem historischen Gebäude finden Sie ein modernes Restaurant mit einem stilvollen industriellen Interieur. Wir haben Ellen über ihre Karriere als Sommelière und ihre Lieblingsweine befragt.
Interview mit Ellen Kinkartz
