Hanneke Verstappen-Jacobs ist Sommelière im Restaurant De Beejekurf in Venray, Niederlande. Das Restaurant wurde 2013 von dem talentierten Spitzenkoch Mathijs Jacobs, dem Partner von Hanneke, eröffnet. Ein Jahr später trat Hanneke dem Restaurant als Gastgeberin und Sommelière bei und ergänzte das Team perfekt. In der Küche arbeitet Matthijs gerne mit Zutaten aus der Region, um köstliche Gerichte zu kreieren. Zu jedem Gericht findet sich auf Hannekes Weinkarte ein schöner Wein für jeden Geschmack. Wir haben ihr einige Fragen zu ihrem beruflichen Werdegang, ihren Lieblingsweinen und vielem mehr gestellt.
Interview mit Hanneke Verstappen-Jacobs
