Der junge und talentierte Küchenchef Leon Pintarič arbeitet in seinem familiengeführten Restaurant Rajh. Dieses schöne Lokal befindet sich in dem kleinen Dorf Bakovci in Slowenien. Von hier aus sind historische Sehenswürdigkeiten, wie das beeindruckende Schloss Murska Sobota, gut zu erreichen. In diesem exklusiven Interview sprachen wir mit Leon über kulinarische Trends, die Umgestaltung traditioneller Rezepte und seine Liebe zum Wienerschitzel.
Interview mit Leon Pintarič
