Lukas Nagl ist Küchenchef im Restaurant Bootshaus im Das Traunsee - Das Hotel zum See. Der talentierte Koch ist gebürtiger Oberösterreicher. Nachdem er in Restaurants auf der ganzen Welt gearbeitet hat, leitet er die Küchenteams aller Restaurants der Familie Gröller am Traunsee und steht selbst im Restaurant Bootshaus am Herd. Aktuelle Auszeichnungen: 1 Stern und 1 Grüner Stern von Guide Michelin, 4 Gault Millau Hauben oder / und Gault Millau Koch des Jahres 2025. Wir haben ihm einige Fragen gestellt über seine kulinarische Inspirationskarriere und vieles mehr, um ihn besser kennenzulernen.
Interview mit Lukas Nagl
