Die meisten Köch*innen und immer mehr Lebensmittelliebhaber*innen wollen heutzutage wissen, woher unsere Lebensmittel kommen – und das wollen wir wirklich! Wo und wie sind sie gewachsen, wer hat sie geerntet, wie sind sie zu einem so köstlichen Produkt geworden? Diese Fragen haben wir in Weinhandlungen und Kaffeeröstereien aufgeschnappt, und jetzt wollen wir sie auf alles anwenden, von Äpfeln bis zu Käse. Warum also nehmen die meisten von uns Schokolade als selbstverständlich hin?
Original Beans - Keine Bohne ist wie die andere
