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Fleischwaren Höllerschmid

Fleischwaren Höllerschmid ist ein im Kamptal verwurzeltes Familienunternehmen aus Walkersdorf am Kamp und spezialisiert auf hochwertiges Qualitätsfleisch aus Österreich. Im Mittelpunkt stehen regionale Herkunft, bäuerliche Partnerbetriebe, artgerechte Haltung und handwerkliche Verarbeitung.

Das Sortiment reicht von Dry Aged Raritäten über Bio-Weiderind und Ötscherblick-Schwein bis hin zu hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten. Entscheidend ist die klare Herkunft jedes einzelnen Produkts – transparent, nachvollziehbar und mit höchstem Qualitätsanspruch.

„Fleischkauf ist Vertrauenssache. Jeder, der beim Einkauf von Fleischwaren Wert auf höchste Güte, regionale Herkunft und handwerkliche Produktion legt, findet in uns den richtigen Partner.“

Manfred HöllerschmidGeschäftsführung / Außendienst
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Qualität ohne Kompromisse

Hochwertiges Qualitätsfleisch zeichnet sich durch Aroma, Saftigkeit, Zartheit und feine Marmorierung aus. Die Verarbeitung erfolgt mit handwerklicher Präzision und langjähriger Erfahrung. Im Zentrum steht die Überzeugung, dass außergewöhnliche Qualität nur durch Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette entstehen kann – von der Haltung bis zur Verarbeitung.

Die Partnerschaft mit JRE

Bei JRE-Österreich zählen Herkunft, Handwerk und echte Qualität. Fleischwaren Höllerschmid begleitet die JRE-Community seit Jahren als verlässlicher Partner mit transparenter Lieferkette, höchster Frische und echter Leidenschaft für gutes Fleisch. Die Zusammenarbeit verbindet den gemeinsamen Anspruch, nur Produkte zu verarbeiten und zu servieren, die höchsten qualitativen und ethischen Anforderungen entsprechen. Weil Qualität zählt. Weil Herkunft entscheidet.

„Die Kombination aus Altbewährtem und kreativen Ansätzen der nächsten Generation ergänzen sich und sollen die Basis für eine gesunde Weiterentwicklung des Betriebs bilden.“

Um mehr über Höllerschmid zu erfahren

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