Montenegro

Ein Land voller dramatischer Kontraste und geschmackvoller Traditionen – Montenegro lädt Sie zu einer Reise vom rauen Hochland zur ruhigen Adriaküste ein, wo jeder Bissen Geschichte, Kultur und Natur widerspiegelt. Eingebettet zwischen den hoch aufragenden Gipfeln der Dinarischen Alpen und dem kristallklaren Wasser der Adria ist die Küche Montenegros ein echter Ausdruck seiner Geografie und jahrhundertelanger Einflüsse. Im Norden leben die Bergbewohner von herzhaften, rustikalen Gerichten mit reichhaltigem Fleisch, Kartoffeln und lokal gereiftem Käse. Im Gegensatz dazu bieten die Küstenregionen leichte, mediterrane Küche mit frischen Meeresfrüchten, Olivenöl und einem Hauch italienischem Flair, der an den Handel und das venezianische Erbe erinnert.