Requisitos de admisión

Los JRE-Jeunes Restaurateurs no son una asociación a la que uno pueda simplemente unirse. Contamos con criterios estrictos que esperamos que cumplan todos los nuevos miembros:

• Los JRE son propietarios de su restaurante o tienen participaciones en el negocio.
• Los JRE deben tener entre 23 y 42 años para ingresar como miembros.
• Los JRE aparecen mencionados en las principales guías gastronómicas nacionales.
• Los JRE suscriben el Manifiesto y cumplen con los términos y condiciones.
• Los JRE respaldan nuestra filosofía de "pasión sin fin".
• Los JRE se esfuerzan por alcanzar el más alto nivel culinario.
• Los JRE reciben la condición de miembro honorario al cumplir los 50 años.

RECOMENDACIÓN O SOLICITUD

Solo se aceptará a aquellos candidatos recomendados por al menos dos miembros de los JRE-Jeunes Restaurateurs. Además, los miembros asumen un papel de padrinos y apoyan al candidato en su camino hacia el mundo de los JRE-Jeunes Restaurateurs. Las solicitudes activas pueden realizarse enviando una carta de intención a la oficina nacional correspondiente de JRE-Jeunes Restaurateurs.

REVISIÓN

La solicitud será examinada por la junta directiva. Además, se aclara la cuestión de la preservación regional en la región del candidato. Posteriormente, al menos dos colegas visitan al candidato a JRE-Jeunes Restaurateurs para hacerse una impresión tanto del aspecto profesional como, sobre todo, del lado humano del candidato.

VOTACIÓN

En una asamblea general, la admisión del candidato se decide mediante voto abierto. Antes de la votación, los dos miembros que han visitado el restaurante del candidato exponen su valoración.