Destination10 de noviembre de 2021

Cocina belga

La comida belga es muy variada, aunque también refleja la mejor cocina de sus vecinos Francia, Alemania y los Países Bajos. En la cocina belga, los ingredientes de temporada y regionales son muy importantes. La comida típica belga incluye patatas, puerros, gambas grises, espárragos blancos y endivias belgas, y suele acompañarse de cerveza belga local. Además de su deliciosa comida, Bélgica también es conocida por su cerveza de alta calidad, con más de 300 fábricas en todo el país. Una de las cervezas belgas más famosas es la cerveza trapense, que se elabora en los tradicionales monasterios trapenses. La UNESCO incluso inscribió la cultura cervecera belga en su lista de patrimonio cultural inmaterial de la humanidad en 2016.