Normalmente, los mejores chefs dejan que sus creaciones culinarias hablen por sí solas: cada ingrediente, técnica y presentación refleja su pasión y filosofía. En esta entrevista a un miembro de JRE, vamos más allá del plato para explorar el viaje y las inspiraciones de Víctor Torres Muñoz, Restaurant Quirat.
Entrevista con el Chef JRE Víctor Torres
