Montenegro

Una tierra de contrastes dramáticos y un legado lleno de sabor: Montenegro te invita a un viaje desde las escarpadas tierras altas hasta la serena costa adriática, donde cada bocado refleja historia, cultura y naturaleza. Situada entre los imponentes picos de los Alpes Dináricos y las aguas cristalinas del Adriático, la cocina montenegrina es una verdadera expresión de su geografía y de siglos de influencias. En el norte, las comunidades montañosas prosperan con platos contundentes y rústicos que incluyen carnes sabrosas, patatas y quesos locales curados. En contraste, las regiones costeras presumen de una cocina ligera y mediterránea con marisco fresco, aceite de oliva y un sutil toque italiano que evoca el comercio y la herencia veneciana.