Konferenca posvečena izmenjavi znanja in izkušenj med tistimi, ki soustvarjajo prihodnost slovenske gastronomije. JRE Akademija je izobraževalni program združenja JRE – Jeunes Restaurateurs, namenjen vsem, ki delujejo v gostinstvu in želijo nadgraditi svoje znanje. Program združuje vrhunske JRE chefe, sommelierje in vodje restavracij, ki skozi predavanja, praktične module in okrogle mize delijo svoje izkušnje, napake in najboljše prakse.
Udeleženci pridobijo konkretna orodja za delo v kuhinji in strežbi, vpogled v aktualne trende, ideje za izboljšanje poslovanja ter možnost povezovanja z vrhunskimi strokovnjaki iz Slovenije in Evrope. JRE Academy je prostor, kjer se združujejo znanje, izkušnje, navdih in profesionalna rast — vse z enim ciljem: dvigniti kakovost gostinstva na najvišjo raven.
Več o programu in predavateljih si poglejte na spletni strani:
https://jre-academy.com/