Traditionnellement, la nourriture aux Pays-Bas a toujours évolué autour des produits de la mer et des terres agricoles – des fruits de mer comme le hareng et le maquereau crus au fromage Gouda. Le paysage néerlandais avec des champs verts sans fin et des vaches est typique du pays, et d'innombrables pêcheurs travaillent quotidiennement le long du rivage néerlandais pour attraper le poisson le plus frais. Mais ces dernières années, la cuisine néerlandaise moderne a évolué et a atteint une approche plus créative de la cuisine néerlandaise régionale. Influencée par les saveurs internationales, vous trouverez désormais une variété d'ingrédients étrangers mélangés à des plats néerlandais traditionnels. Mais ce pour quoi les Pays-Bas sont toujours les plus célèbres, ce sont ses produits de haute qualité au fromage, à la viande et au poisson, qui restent des aliments de base dans la cuisine de tous les restaurants du pays.
Cuisine néerlandaise
