Montenegro

Terre de contrastes spectaculaires et de patrimoine savoureux, le Monténégro vous invite à un voyage depuis les hauts plateaux escarpés jusqu'à la côte adriatique sereine, où chaque bouchée reflète l'histoire, la culture et la nature. Nichée entre les sommets vertigineux des Alpes dinariques et les eaux cristallines de l'Adriatique, la cuisine monténégrine est le reflet fidèle de sa géographie et de siècles d'influences. Au nord, les communautés montagnardes se nourrissent de plats copieux et rustiques à base de viandes riches, de pommes de terre et de fromages affinés localement. En revanche, les régions côtières proposent une cuisine méditerranéenne légère à base de fruits de mer frais, d'huile d'olive et d'une subtile touche italienne qui fait écho au commerce et à l'héritage vénitien."