C'è una grande varietà nella cucina belga, che riflette anche la più raffinata cucina dei suoi vicini Francia, Germania e Paesi Bassi. Nella cucina belga, gli ingredienti stagionali e regionali sono molto importanti. Il tipico cibo belga include patate, porri, gamberi grigi, asparagi bianchi, indivia belga, ed è spesso abbinato alla birra belga locale. Oltre al suo cibo delizioso, il Belgio è anche noto per la sua birra di alta qualità, con oltre 300 birrifici in tutto il paese. Una delle birre belghe più famose è la birra trappista, che viene prodotta nei tradizionali monasteri trappisti. L'UNESCO ha persino iscritto la cultura della birra belga nella sua lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità nel 2016.
La cucina belga
