Michael Kammermeier è lo chef del ristorante ENTE im Nassauer Hof. Con grande dedizione e successo, Michael Kammermeier è chef di ENTE im Nassauer Hof dal 2006. Grazie alle sue impressionanti capacità culinarie, il ristorante è considerato uno dei migliori indirizzi gourmet della Germania. Lo chef stellato Michelin ha acquisito una notevole esperienza lavorando per chef d'élite nazionali e internazionali. La sua cucina europea moderna è infusa di tocchi innovativi, con il risultato di piatti che vi lasceranno con la voglia di fare di più. Abbiamo fatto a Michael un paio di domande sul suo stile di cucina, i suoi ingredienti preferiti e i suoi migliori fornitori.
Intervista a Michael Kammermeier
