Hanneke Verstappen-Jacobs è sommelier del ristorante De Beejekurf a Venray, in Olanda. Il ristorante è stato aperto nel 2013 dal talentuoso chef Mathijs Jacobs, compagno di Hanneke. Un anno dopo, Hanneke si è unita al ristorante come direttrice di sala e sommelier, completando perfettamente il team. In cucina, Matthijs si diverte a lavorare con ingredienti di provenienza locale per creare piatti deliziosi. Per abbinare ogni piatto, la lista dei vini di Hanneke ha un ottimo vino per tutti. Le abbiamo fatto alcune domande sul suo percorso professionale, sui suoi vini preferiti e su molto altro.
Intervista con Hanneke Verstappen-Jacobs
