Il 18 settembre la cucina JRE-Italia sarà al fianco di Coppini Arte Olearia per una serata speciale dedicata agli 80 anni di storia dell’azienda, un traguardo che racconta il percorso di una famiglia e di una realtà che ha fatto dell’olio extravergine di oliva il centro di una cultura fondata su passione, ricerca e qualità.
80 anni di Coppini Arte Olearia, la cucina JRE-Italia celebra una storia di famiglia
L’appuntamento si svolgerà negli spazi del Museo Agorà Coppini Orsi, luogo che custodisce e racconta la storia dell’azienda e della famiglia Coppini, e vedrà protagonisti quattro Chef JRE-Italia, chiamati a interpretare l’olio attraverso la propria cucina e la propria sensibilità.
A guidare la brigata sarà Alberto Basso, Ristorante Trequarti e Presidente JRE-Italia, insieme a Massimiliano Mascia, Ristorante San Domenico, Stefano Di Gennaro, Quintessenza, e Dario Guidi, Antica Osteria Magenes.
Una cena costruita intorno all’incontro tra olio, cucina e territorio, nella quale ogni Chef porterà la propria idea di gastronomia, valorizzando le caratteristiche dell’olio extravergine di oliva attraverso piatti e interpretazioni differenti.
Per JRE-Italia è un’occasione per affiancare una realtà italiana che da 80 anni porta avanti un percorso fatto di tradizione e innovazione, condividendo una visione nella quale la qualità nasce dalla conoscenza della materia prima, dalla cura del lavoro e dalla capacità di rinnovarsi senza perdere il legame con le proprie origini.
JRE-Italia alongside Coppini Arte Olearia to celebrate 80 years of history