Da sempre attenta alla formazione delle nuove generazioni, JRE-Italia rinnova il proprio impegno a fianco delle Scuole Alberghiere più prestigiose d’Italia. Quest’anno, oltre a proseguire con le consuete lezioni targate JRE, l’Associazione ha deciso di dare ulteriore sostegno a uno dei suoi partner storici: l’Istituto Pellegrino Artusi di Recoaro Terme.

Il 30 novembre prenderà vita “Back to School”, un pranzo speciale che si svolgerà all’interno delle cucine dell’Istituto, dove quattro chef di JRE-Italia metteranno realizzeranno un menu d’eccezione per obiettivo concreto e di grande valore. Parte del ricavato dell’evento sarà infatti destinato a sostenere le attività didattiche della scuola, confermando così come il futuro della ristorazione italiana passi soprattutto dalla formazione e dal supporto concreto ai giovani in crescita.

“Back to School” non è solo un momento conviviale, ma un gesto di supporto e attenzione verso chi, ogni giorno, si impegna a trasformare la passione in professionalità. Un’occasione in cui JRE-Italia rafforza quel legame prezioso con l’Istituto Pellegrino Artusi, fatto di condivisione e sostegno reciproco, per offrire ai giovani studenti non solo un’esperienza gastronomica di alto livello, ma anche un concreto aiuto per il loro percorso formativo.