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Event30 marzo 2026

Gli appuntamenti JRE-Italia a Vinitaly 2026

Si rafforza anche quest’anno la presenza di JRE-Italia a Vinitaly 2026, uno degli appuntamenti più importanti per il mondo del vino e della gastronomia

30 marzo 2026

Si rafforza anche quest’anno la presenza di JRE-Italia a Vinitaly 2026 , uno degli appuntamenti più importanti per il mondo del vino e della gastronomia. Torna infatti Momenti d’Autore , il format ormai consolidato che vede protagonisti gli chef dell’Associazione: ogni giorno uno chef diverso presenterà una rivisitazione contemporanea della propria cucina regionale, raccontando territori, tradizioni e creatività attraverso i suoi piatti.

Accanto a questo appuntamento, sulla scia del grande successo ottenuto nella scorsa edizione, lo Street Food d’Autore sarà quest’anno interamente firmato JRE-Italia. Un’area dedicata, con diverse proposte gastronomiche e la presenza quotidiana di tre chef JRE, pronti a interpretare in chiave creativa uno dei linguaggi più immediati e popolari della cucina.

MOMENTI D’AUTORE

Ogni giorno dalle 12.30 alle 15.30 uno chef presenterà il suo raffinato menù composto da entrée, primo e secondo piatto e dessert, abbinata ad una proposta dei migliori vini italiani.

  • Domenica 12.4 – Giorgio Bartolucci, Atelier Restaurant - Domodossola

  • Lunedì 13.4 – Alfonso Caputo, Taverna del Capitano - Nerano (NA)

  • Martedì 14.4 – Leonardo Fiorenzani, Ristorante La Sosta del Cavaliere - Torri Sovicille (SI)

  • Mercoledì 15.4 – Agnese Loss, Osteria Contemporanea - Gattinara (VC)

STREET FOOD D’AUTORE

Molto più di una semplice moda del momento, lo Street Food è una vera e propria arte culinaria: pratica, informale e gustosissima!

 1 format, 3 progetti esclusivi, 12 idee di cucina:

Domenica 12 aprile

  • Chef Andrea Miacola, La Ripa, Vieste

  • Chef Alessandro Bellingeri , Osteria Acquarol, San Michele BZ

  • Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milano

Lunedì 13 aprile

  • Chef Filippo Saporito, La Leggenda dei Frati, Firenze

  • Chef Fabio Mecchina, Soul Restaurant, Legnano

  • Chef Luigi Pomata, Luigi Pomata, Cagliari

Martedì 14 aprile

  • Chef Davide Di Rocco, Di Rocco, Noale

  • Chef Dario Guidi, Antica Osteria Magenes, Barate di Gaggiano

  • Chef Lorenzo Di Bari, Due Spade, Cernusco sul Naviglio

Mercoledì 15 aprile

  • Chef Roberto Tonola, Lanterna Verde, Villa di Chiavenna

  • Chef Gian Marco Carli, Il Principe, Pompei

  • Chef Max Mascia, San Domenico, Imola

E poi un doppio appuntamento aperitivo con il dj set ogni giorno a base di musica, bollicine e risotto.