Patrick Müller è lo chef del ristorante Alps & Ocean. Dopo la sua formazione culinaria, Patrick ha svolto un apprendistato come chef nell'Hotel Sonnenhof dei suoi genitori con il grande chef Klaus Schuster. È entrato nell'hotel ristorante Alps & Ocean nel 2008 e da allora dirige la cucina. La sua deliziosa cucina alpina è stata premiata con 3 cappelli e 16 punti da Gault-Millau, oltre a 92 punti e 3 forchette da Falstaff. Abbiamo fatto alcune domande a questo chef di talento per conoscerlo meglio, riguardo la sua ispirazione culinaria, il suo piatto preferito e molto altro.
Intervista a Patrick Müller
