La sommelier Monique Korteschiel del ristorante De Saffraan di Amersfoort ha una profonda passione per i vini. Nel ristorante di cui è proprietaria con il suo socio, lo chef Kars van Wechem, è responsabile dell'eccellente carta dei vini, che comprende vini sorprendenti dal territorio olandese. Lei farà in modo di abbinare ogni piatto a un eccellente bicchiere di vino, completando così la vostra perfetta avventura gastronomica.
Intervista con Monique Korteschiel
