“Il mondo dello Champagne è affascinante perché è al tempo stesso complesso e unico. Noi coltiviamo le nostre vigne, produciamo i nostri vini, ci occupiamo delle bottiglie… e incontriamo anche i nostri clienti, affinché possano scoprire le diverse cuvée che realizziamo. Proprio come i giovani Chef JRE che dalla selezione delle materie prime, creano capolavori Che ricchezza e varietà di competenze! Per sua natura, è un mestiere che richiede persone appassionate e una visione di lungo periodo. Con JRE la Maison Cattier condivide questi valori della continua ricerca di eccellenza unita alla naturale vocazione al gusto”.