RestaurantHero_Subtitle

Shiuli

Shiuli

In Twickenham, een grote voorstad 16 km ten zuidwesten van het centrum van Londen, is restaurant Shiuli gevestigd. Hier tovert chef Alfred Prasad heerlijke hedendaagse Indiase gerechten op tafel. In 2002 was Alfred de jongste Indiase chef die bekroond werd met een Michelinster.  De leidende principes van zijn keuken zijn erfgoed, gezondheid en geluk. Hij combineert vakkundig creativiteit en authenticiteit in zijn verrukkelijke seizoensmenu's. Alfred is een gepassioneerd voorvechter van Food for Good en draagt bij aan organisaties die gastronomie en mondiale verantwoordelijkheid combineren.
Chef Alfred Prasad, Restaurant Shiuli, London, UK

Alfred Prasad

In 2002 werd Alfred Prasad de jongste Indiase chef ooit die een Michelinster ontving – een eer die hij dertien jaar lang met trots heeft gedragen, naast tal van andere onderscheidingen. Zijn culinaire filosofie draait om drie kernwaarden: Heritage, Health en Happiness – erfgoed, gezondheid en geluk – en vormt het fundament van zijn keuken.
Lees meer
  • Eigentijdse Indiase keuken
  • Bekroonde chef
  • Eco-vriendelijk

De keuken van Shiuli

Restaurant Shiuli plaatst gemeenschap en gezondheid in het hart van de zaak. Het eetverhaal, India Unplugged, is een bloemlezing van de Indiase cultuur. De met een Michelinster bekroonde chef Alfred Prasad tovert heerlijke schalen met kababsalade, chaats, malse grillgerechten, maar ook gezonde plantaardige gerechten op tafel.  Het degustatiemenu biedt de gasten een selectie van Shiuli's signatuurgerechten. Elk gerecht kan worden gecombineerd met een uitstekend glas wijn, geselecteerd uit de drankenkaart samengesteld door in-house sommelier Jack Lewens. De eilandbar, het middelpunt van de eetzaal, biedt een reeks zorgvuldig geselecteerde wijnen, artisanale gins, ludieke cocktails en non-alcoholische dranken.

Twickenham & omgeving

Restaurant Shiuli is gelegen langs de rivier de Theems in Twickenham, Londen. De stad is de thuisbasis van de Rugby Football Union, met duizenden toeschouwers die elk jaar het Twickenham Stadium bezoeken. Verschillende 18e-eeuwse gebouwen langs de rivier en pleinen zijn intact gebleven in dit historische gebied. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn onder meer het historische Strawberry Hill House, het World Rugby Museum en de prachtige Royal Botanic Gardens. Meer culturele hoogtepunten zijn te vinden in het centrum van Londen, dat gemakkelijk te bereiken is met het openbaar vervoer.

Een restaurant is meer dan een geweldige maaltijd of ervaring. Als nieuw voedselbedrijf zijn we een integraal onderdeel van een voedselketen, die invloed heeft op mensen en het milieu, en we willen ons nieuwe ecosysteem met een geweten creëren

Alfred PrasadShiuli

Contact

HIER VINDT U ONS

ShiuliHeath Road, Strawberry Hill, Twickenham 128-130
TW1 4BN
London
Verenigd koninkrijk

Openingstijden

DAGDINER
Maandag
Dinsdag12:00-16:0016:00-22:30
Woensdag12:00-16:0016:00-22:30
Donderdag12:00-16:0016:00-22:30
Vrijdag12:00-16:0016:00-22:30
Zaterdag12:00-16:0016:00-22:30
Zondag12:00-17:0016:00-22:30