Destination4 november 2021

Franse keuken

In Frankrijk is het idee van eten bijna gelijk aan kunst. Goed eten en drinken is verankerd in de Franse cultuur, zoals het door de geschiedenis heen is geweest. Franse families hechten veel waarde aan quality time rond de tafel, samen om een goed gesprek en heerlijk eten te delen. In de 20e eeuw werd de Franse keuken de moderne haute cuisine, een keuken die onmiskenbaar iconisch is. Eenvoudig knapperig stokbrood, romige gratins en weelderig gebak zijn allemaal basiselementen van de Franse keuken die een ongelooflijke invloed hebben gehad op de westerse keuken. Wij hebben de Franse keuken voor u onder de loep genomen en een aantal van de beste Franse gerechten geselecteerd. Bon appétit!