Chiel de Groot is eigenaar en chef van restaurant Amused. Chiel ontdekte zijn passie voor koken al op jonge leeftijd. Op de jonge leeftijd van 25 jaar mocht hij zich chef noemen na het afronden van zijn culinaire studie. Als gevolg van zijn gedrevenheid en zijn passie opende hij in 2017 zijn eigen restaurant. In restaurant Amused tovert Chiel exquise moderne Franse gerechten op tafel. Hij streeft ernaar om zijn gasten de best mogelijke ambiance en eetervaring te bieden. Wij stelden de chef enkele vragen om hem beter te leren kennen, over zijn culinaire inspiratie, zijn favoriete ingrediënt, en nog veel meer.
Interview met Chiel de Groot
