News7 september 2021

Op naar de top - Eden

Restaurant Eden Valkenswaard Chef Herman Cooijmans Sommelier Robin Groos Dish Eel

Ze zijn jong, enthousiast en gedreven. Leden van de vereniging Jeunes Restaurateurs combineren hun hartstocht voor koken met perfect gastheerschap. In elke uitgave van Hollands Glorie het spotlicht op zes adressen uit Nederland waar u kun kennismaken met het resultaat van hun ambitie. Bezoek de websites voor actuele openingstijden. Tekst Pieter J. Bogaers.