Bijna lente... Nog iets minder dan 2 maanden en dan begint eindelijk de lente weer…. Tot die tijd serveren wij op elke Woensdag en Donderdag onze laatste winterse gerechten in ons ‘End-of-Winter Season – Menu ‘
‘End-of-Winter Season – Menu bij De Saffraan
Krokant zeewier – Citroenschil
Sjalot & Sjalot
Salsa verde
Coquille Waldorf |Coquille Pho
Skrei | Boerenkool | Aardpeer | Truffel | Enigma
Hertenrug | Dadel | Biet | Gerookte thee
Hazelnoot | Koffie | Citroen
End-of-Winter Season – Menu
59 euro per persoon