Zijn New Italian Kitchen
JRE chef Renato Rizzardi heeft restaurant La Locanda di Piero gedurende decennia gevormd en zijn eigen stijl verfijnd, die hij omschrijft als New Italian Kitchen. Zijn keuken is hedendaags, maar gebouwd op smaken waarmee mensen zijn opgegroeid, benaderd met techniek, seizoensbewustzijn en gevoel voor proportie. Hij werkt nauw met de markt en past gerechten regelmatig aan, terwijl de Italiaanse lijn altijd duidelijk herkenbaar blijft. Het team kookt met focus en ervaring, en de borden blijven helder, direct en genereus.
“Gedeeld omdat het toegankelijk is, nieuw omdat het leeft.”
La Locanda di Piero
La Locanda di Piero is een fine dining restaurant in Montecchio Precalcino, vlak bij Vicenza, gebouwd rond balans, warmte en precisie. De sfeer is elegant maar ontspannen, gemaakt voor lange lunches en heerlijke avonden. JRE chef Renato Rizzardi kookt een hedendaagse New Italian Kitchen, geworteld in herkenbare Italiaanse smaken die via techniek en seizoensproducten een nieuwe vorm krijgen. Noord en Zuid ontmoeten elkaar op het bord, zeevruchten combineren met de weiden van Veneto, en het menu beweegt mee met de markt zonder zijn Italiaanse identiteit te verliezen.
Reserveer een tafel bij La Locanda di Piero
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.