Winnaars van de JRE-International Awards 2026
Tijdens het Gala Dinner op 19 april in Keulen werden de JRE-International Awards 2026 uitgereikt aan uitzonderlijk talent binnen de JRE-community. De awards zetten individuen in de schijnwerpers die met hun dagelijkse werk, toewijding en visie bijdragen aan de ontwikkeling van de gastronomie.
Sustainability Award, powered by Marie-Stella-Maris
De Sustainability Award werd toegekend aan Sabina & Grega Repovž van Gostilna Repovž, Slovenië, als erkenning voor een team dat milieubewustzijn centraal stelt in hun werk. Door te focussen op lokale, seizoensgebonden en ethisch verantwoorde ingrediënten tonen zij hoe duurzaamheid volledig geïntegreerd kan worden in een hoogstaand culinair en gastvrijheidsconcept.
Taste of Origin Award, powered by Parmigiano Reggiano
De Taste of Origin Award ging naar Pasquale Carfora van Aroma, Nederland, als eerbetoon aan een chef die traditie als fundament gebruikt. Door regionale keuken te behouden en opnieuw te interpreteren, draagt de winnaar bij aan het levend houden van culinair erfgoed en de relevantie ervan voor vandaag en de toekomst.
Re·Generation Award, powered by Vaider Group
De Re·Generation Award werd uitgereikt aan Massimiliano Mascia van San Domenico, Italië, als erkenning voor een chef met een toekomstgerichte visie op gastronomie. Door technische vaardigheid te combineren met innovatie creëert de winnaar nieuwe ervaringen die de evolutie van de sector weerspiegelen.
Sommelier of the Year, powered by Marchesi Antinori
De prijs voor Sommelier van het Jaar ging naar Johanna Roullier van Le Saint Paul, Frankrijk, als erkenning voor uitmuntendheid in wijn en service. De winnaar onderscheidt zich door kennis, oog voor detail en het vermogen om de totale eetervaring te verrijken, terwijl zij ook bijdraagt aan de ontwikkeling van haar team.
Hospitality Excellence Award, powered by Mastercard
De Hospitality Excellence Award werd toegekend aan Jo Grootaers & Lana Kelchtermans van Alter, België, als erkenning voor een team dat zorgt voor een consistente en hoogwaardige gastervaring. Door sterk leiderschap en coördinatie creëren zij een omgeving waarin service naadloos verloopt en elk detail klopt.
Chef of the Year, powered by Pastificio dei Campi
De titel Chef van het Jaar ging naar Frédéric Morel van Cœur D’Artichaut, Duitsland, als erkenning voor een chef wiens werk een sterke persoonlijke visie en een hoog niveau van vakmanschap weerspiegelt. De winnaar draagt bij aan de verdere ontwikkeling van de hedendaagse gastronomie, met behoud van consistentie en kwaliteit op het hoogste niveau.
