Gleich nach Vollendung der Hotelschule in Namur, Wallonia, eröffnete Chefin Lisa Calcus ihr eigenes Restaurant, Les Gribaumonts. Ehre und Ruhm folgten alsgleich.
Im Jahr 2009 bekam sie den Titel “Young Top Chef of Wallonia” und 3 Jahre später wurde Lisa "Bru Lady Chef of the Year 2012". Danach zeichnete Gault Millau das Restaurant mit 16/20 Punkten aus.
Les Gribaumonts
MdHMembre d'Honneur
Mons, Belgien
Hinter der Restaurantfassade aus dem 18. Jahrhundet findet sich ein origineller Fine-Dining Ort. Das Les Gribaumonts gehört der mehrfach ausgezeichneten Köchin Lisa Calcus, die hier seit 1993 ihre delikaten Gerichte präsentiert.
Im modernen Spesieraum mit großen Fenstern haben Sie uneingeschränkten Blick auf die Bar und die offene Küche, so können Sie Chefin Lisa und ihre Brigade in voller Action beobachten. Dieser Ort liefert ohne Frage alle Zutaten für ein unvergessliches Kulinarikerlebnis.
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