Situé dans l'édifice emblématique de Geozavod, au cœur même de la vieille ville de Belgrade, le restaurant Salon 1905 offre une expérience gastronomique vraiment unique en son genre. Ce bâtiment emblématique du début du siècle est un chef-d'œuvre d'architecture mixte baroque et d'Art nouveau. L'intérieur est spectaculaire, enveloppé de laiton, de marbre et d'or scintillants. Essayez le menu exclusif de sept plats conçu pour mettre en valeur le meilleur des produits frais et locaux. L'équipe de cuisine est passionnée par la création de plats à la fois délicieux et visuellement époustouflants. Les chefs s'engagent à ne se procurer que des ingrédients de la plus haute qualité. Le menu change au fil des saisons, permettant de nouvelles saveurs et textures passionnantes qui raviront les papilles de chacun. Il est recommandé de réserver à l'avance !
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Salon 1905
Restaurant Salon 1905
Salon 1905
Belgrade
Stefan Tomic
Originaire de Belgrade, Stefan est un chef dont l’instinct culinaire s’appuie sur une expérience riche et variée, non seulement en gastronomie et en hôtellerie, mais aussi dans les domaines de l’art, du sport et de l’aventure. Ancien rameur de compétition, il a développé un sens aigu de la concentration, de l’endurance et de la précision – des qualités qui définissent aujourd’hui son approche de la cuisine.
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- Ingrédients locaux
- Emplacement emblématique
Le meilleur de la serbie
La cuisine serbe est une fusion dynamique de différentes cultures qui reflète le riche héritage culturel du pays et est idéale pour l'innovation créative. Avec une sélection haut de gamme d'ingrédients biologiques, le menu dégustation est conçu pour évoquer les saveurs authentiques d'époques révolues. Il contribue à réinventer les plats traditionnels des Balkans dans un mélange éclectique de goûts, d'arômes et de textures uniques. Le meilleur de la Serbie !
Ambiance
Une expérience gastronomique vraiment unique vous attend au Salon 1905, dans la vieille ville de Belgrade. Le restaurant est installé dans le prestigieux bâtiment Geozavod. Ce bâtiment du début du siècle est un chef-d'œuvre d'architecture baroque et Art nouveau, avec un intérieur spectaculaire recouvert de laiton, de marbre et d'or scintillants. Le restaurant est situé sur la rivière Dava et est proche de nombreux sites historiques, comme la forteresse de Belgrade, une ancienne forteresse qui se trouve au sommet d'une crête surplombant la rivière, et le musée national, qui présente une collection d'art italien, des objets anciens et bien plus encore.
Contact
Où nous trouver
Salon 1905Karađorđeva 48
11000
11000
Belgrade
SerbieHeures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Mardi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Mercredi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Jeudi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Vendredi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Samedi | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Dimanche | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
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