Kaiamo

Une cuisine expérimentale roumaine. ΚΛΙΛΜO̲, c'est une approche hédoniste du concept de nourriture et de terroir. Une symbiose entre la nature qui nous entoure et le passage du temps. Dans leur cuisine, l'objectif est de donner la scène aux ingrédients pour qu'ils brillent à leur propre rythme à travers une forme de cuisine distinctive et conceptuelle qui dépasse les frontières de la pensée, et des terres ou des origines. En tant que convive, ils vous invitent à entrer dans leur monde et à leur permettre d'influencer le vôtre.

Pendant la pandémie, les efforts humanitaires du chef Radu ont été reconnus au niveau international. Le soutien qu'il a apporté aux travailleurs de première ligne lui a valu de prestigieuses récompenses, notamment la médaille « Servo Per Amikeco » et la reconnaissance de la Croix-Rouge roumaine.

Situé dans la rue Ermil Pangratti, ΚΛΙΛΜO̲ est imprégné de l'héritage culturel de Bucarest. Autrefois lieu de rencontre des sculpteurs et des peintres, le quartier imprègne le restaurant d'un air d'histoire artistique. Son quartier animé complète parfaitement l'esprit créatif qui y règne.

ΚΛΙΛΜO̲ est une célébration du patrimoine roumain et un engagement en faveur de l'excellence culinaire. De son atmosphère immersive à son engagement à élever l'industrie alimentaire locale, chaque détail incarne l'esprit d'innovation et de respect.