Al tientallen jaren vormt l’Atlantic het hart van de high-end scene in Wimereux. Vandaag hebben chef Benjamin Delpierre en zijn team de beleving opnieuw uitgevonden met een toegankelijke, verfijnde, vrije en creatieve keuken die ultra-lokale en seizoensgebonden producten in de kijker zet.
Het is een dynamische plek waar haute gastronomie moderne smaken ontmoet—van zeevruchtendelicatessen tot tapas—alles geserveerd in een warme, gastvrije sfeer. Of het nu gaat om een ontspannen snack in de namiddag of een rustige avond vol genieten, l’Atlantic biedt een ervaring die mee evolueert met het moment.
RestaurantHero_Subtitle
L’Atlantic
EEN HERUITGEVONDEN STRANDERVARING, GESIGNEERD DOOR BENJAMIN DELPIERRE
L’Atlantic
Wimereux
Benjamin Delpierre
Chef Benjamin Delpierre bewaart de traditie niet alleen: hij geeft er een nieuwe draai aan. Samen met zijn vrouw Aurélie hebben zij l’Atlantic omgevormd tot een warme en gastronomische bestemming waar verfijnde zeeproducten samengaan met hedendaagse keuken.
Lees meer- Moderne kustkeuken
- Spectaculair zeezicht
- All-day experience
Een frisse en creatieve kijk op kustkeuken
Bij l’Atlantic is de zee meer dan een decor: ze vormt de essentie van de plek én van het menu. Chef Benjamin Delpierre presenteert een keuken rond zeeproducten die versheid en creativiteit viert—van huisgerookte zalm tot perfect bereide oesters en seizoensvis. Weg van het traditionele driegangenformat evolueert het menu voortdurend en biedt het een mix van verfijnde gerechten en informele hapjes die passen bij het moment. Met meer dan 200 wijnappellaties als begeleiding is elk bezoek een uitnodiging om nieuwe smaken te ontdekken.
Een historische kuststad met eindeloze mogelijkheden
Wimereux is een van de iconische badplaatsen aan de Côte d’Opale en tegelijk een toegangspoort tot de culturele en natuurlijke parels in de omgeving. Wandel langs de dijk, ontdek de indrukwekkende kliffen van Pointe aux Oies of bezoek het historische Fort de la Crèche. Golfers kunnen terecht bij de Wimereux Golf Club, terwijl watersportliefhebbers kunnen kitesurfen bij Wimkite. Of je nu avontuur of rust zoekt, dit charmante stadje biedt het ideale decor.
Een plek voor elke gelegenheid
L’Atlantic draait om gastronomie, maar vooral om het omarmen van moderne levensritmes. Van elegante kleine gerechten tot late-avond drankjes en Tea Time: de ervaring is soepel en toegankelijk opgezet. Of je nu zin hebt in een exquise zeevruchtenschotel of een rustig moment met een glas wijn of een thee, het restaurant past zich aan jouw tempo aan en maakt elk bezoek uniek.
Hoogwaardige gastvrijheid met een familiaire toets
Bij l’Atlantic is gastvrijheid een familiehandtekening. Aurélie en Benjamin Delpierre hebben dit hotel-restaurant gevormd tot een plek waar gasten zich meteen thuis voelen. Hun aanpak combineert de elegantie van topgastvrijheid met de warmte van een persoonlijke ontvangst—voor een maaltijd of een langer verblijf.
Een verblijf aan zee zoals geen ander
Midden op de dijk van Wimereux combineert hotel l’Atlantic art-deco-elegantie met hedendaags comfort. Elk van de 22 kamers en de suite biedt een adembenemend uitzicht op zee; sommige kamers hebben een privébalkon of terras. Of je nu ontspant in de wellnessruimte, geniet van een saunasessie of de dag begint met een continentaal ontbijt op je kamer: elk detail is doordacht, verzorgd en nodigt uit tot relaxen. Privéparking en attente service maken de ervaring compleet en zorgen voor een verfijnde, gastvrije ontsnapping.
We wilden een plek creëren die net zo uitnodigend als verfijnd aanvoelt—met de beste ingrediënten, goed gezelschap en een ontspannen sfeer.
Contact
HIER VINDT U ONS
L’AtlanticRue Notre Dame 6
62930
62930
Wimereux
FrankrijkZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Dinsdag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Woensdag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Donderdag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Vrijdag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Zaterdag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Zondag | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij L’Atlantic
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
