"Bij restaurant Le Saint-Lazare vertegenwoordigt Chef Clément Bidard de vijfde generatie die de familietraditie van gastronomie voortzet. Hij combineert verfijnde kooktechnieken met innovatieve streekgerechten die niet alleen een lust zijn voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog. In de keuken wordt hij bijgestaan door zijn vader, Chef Christian. Dit dynamische duo biedt een menu dat om de twee maanden wisselt en inspeelt op het seizoen, waarbij ze hun gasten telkens weer weten te verrassen.
Christian en Clément combineren smaak met visuele en intellectuele beleving – een drieluik van plezier dat de kern vormt van hun aanpak. Geniet van de specialiteiten van de chefs in een lichte, moderne eetzaal of op het zonnige terras – als het weer het toelaat."
RestaurantHero_Subtitle
Le Saint - Lazare
Restaurant Le Saint-Lazare
Le Saint - Lazare
L’Abergement Clémenciat
Clément Bidard
Met de nieuwste chef-kok Clément Bidard wordt in restaurant Le Saint-Lazare een meer dan 120 jaar oude familietraditie voortgezet. In 1899 kochten de betovergrootouders van Clément, bakkers Ernestine en Jean-Claude, de locatie. Hun familiebedrijf begon als bakkerij, kruidenierswinkel en dorpsrestaurant voor familiefeesten en banketten.
Lees meer- Moderne keuken
- Familiebedrijf
- Zonnig terras
De keuken van Saint-Lazare
Samen presenteren chefs Christian en Clément Bidard een vernieuwend "carte blanche" mystery menu. Op basis van streekproducten en ingrediënten uit de streek kookt het duo heerlijke delicatessen. Denk maar aan verrassende specialiteiten zoals gekonfijte eendenbout met Sarladaise aardappelen. Ook zoetekauwen zullen niet teleurgesteld worden. Om uw culinaire reis af te ronden, bereiden de chefs hemelse klassiekers, zoals panna cotta met rode vruchten.
L’Abergement Clémenciat & omgeving
Restaurant Le Saint-Lazare is gelegen in L'Abergement Clémenciat, een gemeente in het oosten van Metropolitan Frankrijk. In de nabije omgeving vindt u verschillende historische bezienswaardigheden (Cité médiévale de Châtillon-sur-Chalaronne) en gespecialiseerde musea (Musée du Train Miniature en Musée Traditions et Vie). Als u in een avontuurlijke bui bent en geen hoogtevrees heeft, kunt u een ballonvaart maken over het idyllische landschap.
Contact
HIER VINDT U ONS
Le Saint - LazareLe Bourg
1400
1400
L’Abergement Clémenciat
FrankrijkZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
Reserveer een tafel bij Le Saint - Lazare
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
