Bij Cimbru Author is elk gerecht een eigentijdse interpretatie van de Transsylvaanse gastronomie. Chef Nicolae Crăciun en zijn team volgen het ritme van de seizoenen en werken nauw samen met lokale boeren en ambachtslieden om een eerlijke en verfijnde eetervaring te creëren. Het wekelijks wisselende menu viert eenvoud, aandacht en een echte verbondenheid met de natuur. Vanuit duurzaamheid en respect voor het land nodigt Cimbru Author gasten uit om smaken te ontdekken die persoonlijk én lokaal aanvoelen.
RestaurantHero_Subtitle
Cimbru Author
Een moderne smaak van Transsylvanië
Cimbru Author
Cluj-Napoca
Nicolae Craciun
Geboren in 1984, laat chef Nicolae Craciun zich inspireren door het landschap en de tradities van Transsylvanië.
Lees meerContact
HIER VINDT U ONS
Cimbru AuthorEmil Isac 11
400023
400023
Cluj-Napoca
RoemenieZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 17:00 – 21:00 | |
| Donderdag | 17:00 – 21:00 | |
| Vrijdag | 17:00 – 21:00 | |
| Zaterdag | 17:00 – 21:00 | |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Cimbru Author
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
